سرخ کننده هوا مکانیکی چیست؟ تجزیه و تحلیل جامع از اصول و مزایای کار آن

سرخ کننده هوا مکانیکی چیست؟

بوها سرخ کننده هوای مکانیکی نوعی سرخ کن هوا است که از آن استفاده می کند دستگیره مکانیکی به عنوان روش کنترل اصلی. برخلاف سرخ های هوای دیجیتال ، صفحه لمسی یا منوهای از پیش تعیین شده هوشمند ندارد. در عوض ، به آن متکی است دستگیره های زمان و دما برای تنظیم فرآیند پخت و پز.

تعریف یک سرخدار هوا مکانیکی

• سنتی اما عملی : سرخ کننده های هوای مکانیکی را می توان نسخه اصلی سرخ کننده های هوا در نظر گرفت ، با یک منطق عملیاتی شبیه به اجاق های معمولی.
• عمل ساده : کاربران فقط برای تنظیم دمای و زمان پخت و پز باید دستگیره ها را بچرخانند.
• به طور گسترده استفاده می شود : به لطف مقرون به صرفه بودن آنها ، مدل های مکانیکی سهم قابل توجهی از بازار جهانی Fryer Air را اشغال می کنند.

چه کسی باید از یک سرخدار هوای مکانیکی استفاده کند

• افراد مسن : نیازی به یادگیری منوهای دیجیتال پیچیده نیست. دستگیره ها بصری و استفاده آسان هستند.
• دانش آموزان : مناسب برای خوابگاه ها یا آپارتمان های اجاره ای که در آن فضای محدود است.
• خانواده : عالی برای وعده های غذایی روزانه مانند سیب زمینی سرخ کرده ، بال مرغ یا سیب زمینی شیرین پخته شده.

چگونه یک سرخدار هوا مکانیکی کار می کند؟

گردش هوای گرم با سرعت بالا

در اصل اصلی سرخ کن هوا استفاده از یک عنصر گرمایش و یک فن برای گردش سریع هوای گرم در اطراف غذا است ، بافت ترد و سرخ شده مانند بدون غوطه ور شدن در روغن .

حتی گرمایش و بافت غذایی

• ترد در بیرون ، مناقصه در داخل : سطح غذا به سرعت یک لایه ترد را تشکیل می دهد ، در حالی که داخل آن رطوبت و حساسیت را حفظ می کند.
• کاهش چربی : در حین پخت و پز هوای گرم ، روغن اضافی به طور طبیعی از غذا خارج می شود.

مزایای آشپزی سالم تر

• حداکثر 70 ٪ میزان چربی کمتری : در مقایسه با سرخ کردن سنتی ، سرخ کننده های هوای مکانیکی میزان مصرف روغن را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند.
• طعم طبیعی را حفظ می کند : هوای گرم بر طعم اصلی مواد تشکیل دهنده مانند سرخ کردن عمیق غلبه نمی کند.

مزایای اصلی یک سرخدار هوای مکانیکی

بوهاdvantage 1: Simple Operation

با فقط دو دستگیره ، یکی برای زمان و دیگری برای دما ، هرکسی می تواند به راحتی آن را تسلط داشته باشد - حتی مبتدی.

بوهاdvantage 2: More Durable

با تشکر از آن طراحی مکانیکی پایدار ، هیچ صفحه لمسی شکننده یا قطعات الکترونیکی پیچیده وجود ندارد که در نتیجه با گذشت زمان میزان خرابی کمتری ایجاد می شود.

بوهاdvantage 3: Affordable Price

سرخ کننده های هوای مکانیکی هستند به طور کلی ارزان تر ، معمولاً بین 30 تا 70 دلار قیمت دارد و آنها را در مقایسه با مدل های دیجیتال 30 ٪ یا مقرون به صرفه تر می کند.

بوهاdvantage 4: Suitable for Different Users

• افراد مسن : دستگیره ها واضح و آسان هستند.
• خانواده های کوچک : بیشتر نیازهای روزانه پخت و پز را بدون پرداخت هزینه های اضافی پوشش می دهد.
• دانش آموزان or renters : سبک و دوستانه با بودجه ، با حداقل بار مالی.

بوهاdvantage 5: Healthier Diet

با کمی و بدون روغن مورد نیاز است ، این امکان را به شما می دهد تا از سیب زمینی سرخ شده ، مرغ سرخ شده و سایر غذاها به روشی بسیار سالم لذت ببرید.

Fryer Air Fryer در مقابل Fryer سرخ کننده هوای دیجیتال

با سرخ کردن هوا مکانیکی چه غذاهایی را می توانید تهیه کنید؟

ایده های دستور العمل مشترک

• سیب زمینی سرخ کرده : ترد با حداقل روغن.
• بال مرغ : پوست طلایی با گوشت آبدار.
• رول بهار : یک نسخه سالم تر با روغن کمتر.
• سیب زمینی شیرین پخته شده : به طور طبیعی شیرین ، بدون نیاز به چاشنی اضافی.
• تراشه های گیاهی : کدو تنبل ، هویج یا تراشه های کلم به عنوان میان وعده های سالم.

نکات پخت و پز

نکته 1: سبد را گرم کنید

2-3 دقیقه گرم کنید قبل از پخت و پز برای اطمینان از گرم شدن حتی.

نکته 2: در وسط تلنگر یا لرزش

غذا را تلنگر بزنید یا سبد را در نیمه راه تکان دهید از طریق پخت و پز برای جلوگیری از قهوه ای شدن ناهموار.

نکته 3: روکش روغن سبک

مقدار کمی روغن را مسواک بزنید روی سیب زمینی سرخ شده یا گوشت برای یک نتیجه واضح تر و خوش طعم تر. $ $