با افزایش تقاضا برای تغذیه سالم و پخت و پز مناسب ، بخارپزهای الکتریکی در آشپزخانه های مدرن به عنوان اصلی تبدیل شده اند. چه برای صرفه جویی در وقت باشد یا اینکه مواد مغذی و عطر و طعم مواد غذایی را حفظ کنید ، بخارپزهای برقی می توانند به راحتی نیازهای مختلفی را برآورده کنند. امروزه انواع مختلفی از بخار برقی در بازار موجود است که مدل های فشرده و با ظرفیت بزرگ رایج ترین هستند.
فشرده بخارپز مواد غذایی برقی به طور معمول به گونه ای طراحی شده اند که کوچک و صرفه جویی در فضا هستند و آنها را برای افرادی که فضای محدود آشپزخانه دارند ایده آل می کند. چه در یک آپارتمان کوچک و چه در یک خانواده کوچک ، اندازه جمع و جور و عملکرد کامل این بخارپزها باعث شده است که آنها برای بسیاری از افراد انتخابی برتر باشند.
مهمترین مزیت بخار برقی فشرده توانایی آنها در صرفه جویی در فضای با ارزش آشپزخانه است. بسیاری از آشپزخانه های مدرن در فضا محدود هستند و نیاز به انتخاب دقیق وسایل آشپزخانه دارند. در مقایسه با بخارپزهای بزرگ سنتی ، مدل های جمع و جور فضای بسیار کمتری را به خود اختصاص می دهند ، به راحتی در کابینت ها یا روی میز کار قرار می گیرند بدون اینکه منطقه را تحت الشعاع قرار دهند.
برای خانوارهایی که فقط 1 تا 2 نفر یا افراد مجرد دارند ، یک بخارپز مواد غذایی فشرده به ویژه مناسب است. آنها ظرفیت بخار متوسطی دارند ، به اندازه کافی برای تأمین نیازهای روزانه پخت و پز بدون هدر رفتن غذا یا انرژی. علاوه بر این ، به دلیل اندازه کوچکتر ، بخارپزهای جمع و جور تمایل دارند که سریعتر گرم شوند و آنها را برای تهیه سریع وعده های غذایی ایده آل می کنند.
با توجه به اندازه کوچکتر ، بخار برقی فشرده معمولاً سبک تر و قابل حمل تر است و باعث می شود استفاده از آنها آسان تر شود. حتی مبتدیان در آشپزخانه می توانند به سرعت آویزان شوند. با دکمه های ساده و نمایشگرهای دیجیتالی ، بخارپزهای جمع و جور بصری هستند و به راحتی کار می کنند.
فشرده steamers usually have a lower power rating, which means they use less electricity to steam food in the same amount of time. For households that cook infrequently or those focused on energy conservation, compact steamers are an excellent choice.
در مقابل با بخارپزهای جمع و جور ، بخارپزهای برقی با ظرفیت بزرگ مزایای مختلفی را ارائه می دهند ، عمدتاً به دلیل قدرت بخار بیشتر و طرح های چند منظوره ، آنها را برای خانواده های بزرگتر یا کسانی که مرتباً میزبان اجتماعات هستند ، ایده آل می کند.
بخار برقی با ظرفیت بزرگ برای خانواده های بزرگتر یا کسانی که غالباً میزبان اجتماعات و وعده های غذایی خانوادگی هستند ، مناسب هستند. ظرفیت بخارپز آنها به طور کلی بسیار بزرگتر است و به شما امکان می دهد یکباره غذای بیشتری تهیه کنید. برای خانوارهای 4 یا بیشتر از افراد ، بخارپزهای با ظرفیت بزرگ می توانند به راحتی نیازهای روزانه وعده های غذایی را برآورده کنند.
یکی از ویژگی های مهم بخارپزهای با ظرفیت بزرگ ، طراحی چند لایه آنها است. بیشتر دستگاههای بخار با ظرفیت بزرگ دارای 2 یا بیشتر سینی بخارپز هستند که به شما امکان می دهد انواع مختلفی از مواد غذایی را همزمان بخار کنید. به عنوان مثال ، می توانید سبزیجات را روی یک لایه و ماهی روی دیگری قرار دهید و ضمن حفظ طعم های منحصر به فرد هر ماده ، باعث صرفه جویی در وقت شوید.
بخارپزهای برقی با ظرفیت بزرگ به طور کلی با مواد قوی تر ساخته می شوند که باعث می شود آنها از دوام بیشتری استفاده کنند. با توجه به اندازه بزرگتر آنها ، این مدل ها اغلب از ساختارهای داخلی و سیستم های گرمایشی محکم تر استفاده می کنند تا از استفاده طولانی مدت پایدار اطمینان حاصل شود. این بخارپزها برای استفاده از خانواده با فرکانس بالا مناسب تر هستند.
بخارپزهای برقی با ظرفیت بزرگ تمایل به زمان بخار شدن طولانی تر دارند ، اما سیستم های گرمایش کارآمد آنها حتی بخارپز را نیز تضمین می کنند ، که مخصوصاً برای غذاهایی که به زمان پخت و پز طولانی تر نیاز دارند ، مانند گوشت ، ماهی یا مبلغ کم رنگ است.
برای کمک به شما در تصمیم گیری آگاهانه ، اجازه دهید ویژگی های بخارپزهای غذایی برقی جمع و جور و با ظرفیت بزرگ را با یکدیگر مقایسه کنیم. در جدول زیر تفاوتهای عمده بیان شده است:
| ویژگی/جنبه | فشرده Electric Steamer | بخار برق با ظرفیت بزرگ |
|---|---|---|
| ظرفیت | کوچک (ایده آل برای 1-2 نفر) | بزرگ (ایده آل برای 4 نفر) |
| استفاده از فضا | کوچک ، صرفه جویی در فضا | بزرگ ، به فضای آشپزخانه بیشتری نیاز دارد |
| سرعت بخار | سریعتر ، برای مقادیر کمتری | کندتر ، اما می تواند چندین غذای یکبار را بخار کند |
| سیستم گرمایشی | ساده و کارآمد | با راندمان بالا ، بادوام برای استفاده طولانی مدت |
| بهترین برای | خانواده های کوچک ، کاربران مجرد | خانواده های بزرگ ، اجتماعات ، وعده های غذایی گروهی |
| قیمت | مقرون به صرفه تر | به طور کلی گرانتر |
هنگام تصمیم گیری در مورد نوع بخار مواد غذایی برقی ، عوامل زیر را در نظر بگیرید:
اگر آشپزخانه شما فضای محدودی دارد ، یک بخار برقی جمع و جور گزینه بهتری است. این مدل ها کوچک و آسان برای ذخیره سازی هستند ، بدون اینکه فضای زیادی را در میز کانتر قرار دهند. از طرف دیگر ، اگر یک آشپزخانه بزرگ و فضای کافی برای ذخیره سازی دارید ، یک بخارپز با ظرفیت بزرگ یک سرمایه گذاری خوب است.
تعداد افراد خانواده شما عامل اصلی در انتخاب بخار مناسب است. اگر خانه شما کوچک باشد و نیازهای پخت و پز روزانه شما متوسط باشد ، یک بخارپز جمع و جور کافی خواهد بود. با این حال ، اگر یک خانواده بزرگ دارید یا میهمانان را مرتباً سرگرم می کنید ، یک بخارپز با ظرفیت بزرگ می تواند به شما در تهیه غذای بیشتر در زمان کمتری کمک کند.
به طور معمول ، بخارپزهای برقی با ظرفیت بزرگ نسبت به مدل های جمع و جور گران تر هستند ، به خصوص اگر دارای ویژگی های اضافی باشند. اگر بودجه شما تنگ است ، انتخاب یک بخار برقی جمع و جور یک انتخاب اقتصادی تر است. با این حال ، اگر می خواهید یک سرمایه گذاری همه کاره و بلند مدت با ظرفیت بیشتر داشته باشید ، ممکن است یک مدل با ظرفیت بزرگ ارزش هزینه اضافی را داشته باشد. $ $